An Giang là một tỉnh rất phong phú và đa dạng sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời qua một loạt các món ăn đặc sản độc đáo và hấp dẫn.
Lẩu cá linh bông điên điển: Lẩu cá linh là món ăn đặc trưng và không thể thiếu đối với người dân nơi đây. Được chế biến một cách dân giã với những nguyên liệu gần gũi như: thịt heo, mắm cá linh, cá lóc và các loại rau ăn kèm không thể thiếu là bông điên điển, rau nhút, rau đắng, cọng sung, khổ qua,… vô cùng hấp dẫn và thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức.
Bánh canh cá lóc: Bánh canh cá lóc được làm từ bột mì mềm mịn, kết hợp cùng miếng cá lóc tươi ngon. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, hành phi, ngò và ớt, tạo nên sự hài hòa về hương vị. Đậu phộng rang và một ít mắm tôm sẽ làm tăng thêm độ ngon và đặc biệt cho bát bánh canh này.
Bánh tét lá cẩm: Bánh tét là món ăn truyền thống của người dân miền Tây Nam Bộ, và bánh tét lá cẩm là biến thể độc đáo của An Giang. Bánh tét được làm từ gạo nếp, mung bean và thịt nạc lợn, sau đó được cuộn trong lá cẩm tạo nên màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon.
Ngoài ra còn có rất nhiều món khác mà mọi người có thể bắt gặp bất cứ nơi đâu khi đến an giang như: bánh bò thốt nốt, bánh Chăm An Giang, tung lò mò (lạp xưởng bò),…
Bánh Chăm An Giang
Với những đặc sản độc đáo và hương vị tuyệt vời này, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực đặc sản của tỉnh An Giang. Hãy đến và tận hưởng những món ăn tuyệt hảo này khi bạn có dịp ghé thăm vùng đất xinh đẹp này.
